Салат с виноградом и авокадо

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с виноградом и авокадо. Авокадо выбирайте спелый и мягкий, хорошо подойдет сорт "Хасс". Виноград можно взять любой, но лучше всего подойдут сорта без косточек. Кедровые орехи можно заменить на грецкие или кешью. Салат хорошо подойдет к вину и сырной тарелке.
Назначение: На ужин / Легкий ужин Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Виноград / Ягоды Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Салатная смесь 60 Грамм (руккола, шпинат, мангольд)
• Авокадо 1 Штука
• Виноград 50 Грамм
• Кедровые орехи 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Орегано 1 Щепотка (сушеный)
• Сок лимонный 15 Миллилитров
• Масло оливковое 15 Миллилитров
• Сироп топинабмура 5 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

178 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с виноградом и авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Салатную смесь промойте и обсушите. Переложите в миску.

Виноград промойте, обсушите и отделите от веточек. Крупный разрежьте пополам, мелкий можно оставить целым. Авокадо очистите от кожуры и косточки. Нарежьте ломтиками, сбрызнете их лимонным соком.

Выложите в миску виноград и авокадо.

Для заправки смешайте оливковое масло с сиропом топинамбура, солью, орегано, черным молотым перцем и лимонным соком.

Кедровые орехи подсушите в сковороде. Добавьте в миску, заправьте салат и сразу подавайте к столу.

Салат с виноградом и авокадо готов, приятного аппетита!
Источник